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奶油面包怎么做?奶油面包的热量奶油面包做法

作者:飞龙快车 点击:

 
奶油面包怎么做?奶油面包的热量奶油面包做法

 

奶油面包的热量

热量: 每108 克(g) 296 大卡

主料:
       高粉200克 鸡蛋液20克 蜂蜜30克 盐2克 酵母2克 牛奶110克 黄油20克

步骤:

1、把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
 

2、发酵至2。5倍大时,分成四份,揉圆松驰15分钟。

 

3、将面团擀成椭圆形,底边压薄。卷成橄榄形,排入烤盘最后发酵至2倍大。

 

4、在面包表面刷一层蛋液,撒上白芝麻。

 

5、烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟。

 

6、奶油打发,装裱花袋里。

 

7、面包放凉后,用刀从中间剖开一条缝,挤入奶油即可。

 




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